Menu de fin d'année


Menu à emporter 55€

Les 3 mises en bouche:
Gravlax de saumon, Terrine de gibier, Croquette de volaille
*****
Les profiteroles de mousse de homard
Salade de crevettes grises
*****
La caille désossée farcie à la chair de saucisse de Morteau
Paillasson de pommes de terre, foie gras poêlé
*****
Le croustifondant chocolat vanille

Réservations au 061/50 24 64
Avant le 20 décembre pour Noël et avant le 27 décembre pour le Nouvel an.

Une cuisine goûteuse et généreuse


Dans cette ancienne maison de maître dont on a ravivé l'intérieur par une décoration sobre et chaleureuse, Céline et Junior vous accueillent autour d'une cuisine goûteuse et généreuse. Une halte de détente et de plaisirs où vous sont proposés des accords mets et vins soigneusement sélectionnés.

La carte


Le Menu

La terrine de gibier et la mousse de jambon
La biche en deux façons: filet et civet, garnitures de saison
La tarte fine aux pommes, caramel, glace vanille

Menu 3 services au prix de 45€
Le menu est servi pour l’ensemble de la table
Possibilité de changer le dessert en fromages: supplément 5€


En commençant

Les croquettes de crevettes grises | 20€
La terrine de foie gras, confiture d’oignons | 25€
Le wok de nouilles et légumes, curry, gambas rôties | 21€
La cervelle de veau sauce tartare | 18€

Principalement

La ballotine de raie et saumon, jus aux fines herbes | 30€
Les rognons de veau sauce dijonnaise | 23€
La biche en deux façons: filet et civet, garnitures de saison | 32€
Le homard rôti | suivant arrivage et prix du marché
L'entrecôte de bœuf, frites, sauce béarnaise | 34€


Desserts

L'assortiment de fromages de la région | 14€
Le café ou thé gourmand | 15€
Le moelleux au chocolat | 11€
La dame blanche tournée minute, chantilly, chocolat chaud | 14€


Tous les plats sont réalisés sur place à base de produits frais livré chaque jour. Veuillez par avance nous excuser, si le plat que vous avez choisi venait à manquer.

Jours de fermeture: Samedi midi, dimanche et lundi.
Le restaurant sera fermé le 11 et le 15 novembre.

Réservation


Uniquement par téléphone:
061 50 24 64

Merci pour votre compréhension.





Bon cadeau


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Heures d'ouverture


A partir de 12h et de 19h à 23h30

Jours de fermeture:
Samedi midi, dimanche et lundi.




Adresse


138, Rue de la Gare
6880 Bertrix





Infos


Accès pour personne à mobilité réduite
Terrasse non-fumeur (avec auvent de terrasse motorisé)
Nous acceptons les paiements par Bancontact, Visa et Mastercard





Nous travaillons avec:
La Bergerie d'Acremont - La Ferme du Bijoux à Orgéo - Cafermi à Bièvre - Espace Vin Pirard - Bodson primeur à Bertrix - Recovin à Bièvre - La ferme des petelles à Anloy - La ferme de Habaru

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