CUISINEZ-NOUS

Suggestions du moment

Râble de lièvre, sauce dijonnaise | 29€
Filet de biche, sauce grand veneur | 33€

Menu de saison

Le tataki de saumon, soja, sésame, tempura de scampis
Les pâtes perles, suprême et cuisse de caille, crème de cèpes
La tranche de cochon, croquette de joue et jambonneau, sauce béarnaise
La tarte au chocolat, crème mascarpone café

Le menu est servi pour l’ensemble de la table.
Menu 4 services au prix de 43€
Menu 3 services au prix de 37€ en supprimant une entrée.
Possibilité de changer le dessert en fromage: supplément 3€

En commençant

Les croquettes de crevettes grises réalisées selon la recette familiale | 17€
Le tataki de saumon, soja, sésame, tempura de scampis | 17€
La terrine de foie gras, confit d’oignons | 20€
L'incontournable carpaccio de boeuf et foie gras, balsamique | 18€
Les pâtes perles, suprême et cuisse de caille, crème de cèpes | 16€

Principalement

La tranche de cochon, croquette de joue et jambonneau, sauce béarnaise | 26€
La sole meunière, pommes de terres écrasées | 30€
Le homard rôti à l'estragon | 34 €
Les rognons de veau à la dijonnaise | 22€
La taillade de boeuf, mousseline de pommes de terre, tartufata | 28€

Lunch

Le plat du jour | 15€
L’entrée+ plat ou plat + dessert | 20€
L'entrée +plat+dessert | 25€
Servi tous les midis suivant les produits du marché.

Desserts

L'assortiment de fromages de la région | 12€
La tarte au chocolat, crème mascarpone café | 8€
Le carpaccio d’ananas, glace au yahourt | 9€
Le café gourmand | 12€
La traditionnelle dame blanche, chantilly, chocolat chaud | 10€

Plats enfants

Les macaronis jambon fromage | 8€
Les minis boulettes sauce tomate | 9€