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CUISINEZ-NOUS


Cuisine simple goûteuse et de qualité.
Toutes nos préparations sont réalisées maison.

Bienvenue


Dans cette ancienne maison de maître dont on a ravivé l'intérieur par une décoration sobre et chaleureuse, Céline et Junior vous accueillent autour d'une cuisine goûteuse et généreuse. Une halte de détente et de plaisirs où vous sont proposés des accords mets et vins soigneusement sélectionnés.

La carte


Suggestions du moment

Râble de lièvre, sauce dijonnaise | 29€
Filet de biche, sauce grand veneur | 33€


Menu de saison

Le tataki de saumon, soja, sésame, tempura de scampis
Les pâtes perles, suprême et cuisse de caille, crème de cèpes
La tranche de cochon, croquette de joue et jambonneau, sauce béarnaise
La tarte au chocolat, crème mascarpone café

Le menu est servi pour l’ensemble de la table.
Menu 4 services au prix de 43€
Menu 3 services au prix de 37€ en supprimant une entrée.
Possibilité de changer le dessert en fromage: supplément 3€

En commençant

Les croquettes de crevettes grises réalisées selon la recette familiale | 17€
Le tataki de saumon, soja, sésame, tempura de scampis | 17€
La terrine de foie gras, confit d’oignons | 20€
L'incontournable carpaccio de boeuf et foie gras, balsamique | 18€
Les pâtes perles, suprême et cuisse de caille, crème de cèpes | 16€

Principalement

La tranche de cochon, croquette de joue et jambonneau, sauce béarnaise | 26€
La sole meunière, pommes de terres écrasées | 30€
Le homard rôti à l'estragon | 34 €
Les rognons de veau à la dijonnaise | 22€
La taillade de boeuf, mousseline de pommes de terre, tartufata | 28€

Lunch

Le plat du jour | 15€
L’entrée+ plat ou plat + dessert | 20€
L'entrée +plat+dessert | 25€
Servi tous les midis suivant les produits du marché.

Desserts

L'assortiment de fromages de la région | 12€
La tarte au chocolat, crème mascarpone café | 8€
Le carpaccio d’ananas, glace au yahourt | 9€
Le café gourmand | 12€
La traditionnelle dame blanche, chantilly, chocolat chaud | 10€

Plats enfants

Les macaronis jambon fromage | 8€
Les minis boulettes sauce tomate | 9€

Réservation


Attention aucune réservation n'est prise par email.
Réservation uniquement par téléphone.

Tél.: 061 50 24 64



Bon cadeau


Vous souhaitez faire plaisir?
Offrez un bon cadeau d'une valeur de votre choix.

Prises de commandes
entre 12h et 13h30 et entre 19h et 20h30.



Adresse:
138, Rue de la gare, 6880 Bertrix


Accès pour personnes à mobilité réduite.
Terrasse non-fumeur.
Nous acceptons les paiements par bancontact, visa et mastercard.

Jours de fermeture:
Dimanche soir, Lundi et Samedi midi.

Jours de congé:
Du 10 au 29 novembre 2019 inclus.


Nous travaillons avec:
La Bergerie d'Acremont - La Ferme du Bijoux à Orgéo - Ardenne Volaille à Bertrix - MP brasserie à Ciney - Cafermi à Bièvre - Espace Vin Pirard - Bodson primeur à Bertrix - Recovin à Bièvre - Le potager du Guimpoux à Paliseul - La ferme des petelles à Anloy- La ferme de Habaru et boucherie MA-LAIN

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