CUISINEZ-NOUS

Menu de saison

Le tartare de truite saumonée, chou-fleur, caviar avruga.
La poêlée de pâtes grecques, supions et chorizo.
Le mignon de veau, pomme de terre à l’ail, spaghettis de légumes.
Le carpaccio de kiwis, mousse vanille, feuilles croustillantes.

Le menu est servi pour l’ensemble de la table.
Menu 4 services au prix de 42€.
Menu 3 services au prix de 36€ en supprimant une entrée.
Possibilité de changer le dessert en fromage: supplément 3€.

En commençant

Les croquettes de crevettes grises réalisées selon la recette familiale | 16€
Le tartare de truite saumonée, chou-fleur, caviar avruga | 16€
Le foie gras poêlé, pain d’épices, citron confit | 19€
L'incontournable carpaccio de boeuf et foie gras, balsamique | 17€
La poêlée de pâtes grecques, supions et chorizo | 17€

Principalement

L'entrecôte Argentine, sauce béarnaise ou poivre vert, frites | 28€
Le mignon de veau, pommes de terre à l’ail, spaghettis de légumes | 26€
Le homard rôti à l'estragon | 33 €
Le cabillaud, sauce mousseline, crevettes grises | 26€
Les rognons de veau aux petits lardons | 22€

Menu de Saint Valentin

Les trois mise en bouche.
Le tataki de saumon, soja, sésame, tempura de scampi.
Le risotto crémeux de homard, bisque légère.
Le cochon ibérique, sauce choron, croquette de joue confite.
La douceur passion et son tartare de fruits exotiques.

Ce menu sera servi à 55€/pers du 13 au 17 février.

Le jeudi 14 au soir, menu de Saint Valentin uniquement.

Lunch

Le plat du jour | 15€
L’entrée + plat du jour ou plat du jour + dessert | 20€
L'entrée + plat + dessert | 25€
Servi tous les midis suivant les produits du marché.

Desserts

L'assortiment de fromages de la région | 12€
La tartelette au chocolat | 9€
Le carpaccio de kiwis, mousse vanille, feuilles croquantes | 9€
Le café gourmand | 12€
La traditionnelle dame blanche tournée minute | 9€

Plats enfants

Les macaronis jambon fromage | 8€
Les minis boulettes sauce tomate | 9€