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CUISINEZ-NOUS


Nous informons notre clientèle que le Menu de la Saint-Valentin sera servi le vendredi 10 au soir, le samedi 11 au soir, le dimanche 12 à midi et le mardi 14 à midi et au soir.

Bienvenue


Dans cette ancienne maison de maître dont on a ravivé l'intérieur par une décoration sobre et chaleureuse, Céline et Junior vous accueillent autour d'une cuisine goûteuse et généreuse. Une halte de détente et de plaisirs où vous sont proposés des accords mets & vins soigneusement sélectionnés.

La carte


Menu de saison

La mousse de truite fumée, pomme, curry, scampis
La poêlée de lentilles et le canard dans tous ses états
Le nem de cuisse de lapin confite, sauce estragon,polenta
La brochette d’ananas, mousse fromage blanc

Le menu est servi pour l’ensemble de la table
Menu 4 services au prix de 42€
Menu 3 services au prix de 36€ en supprimant une entrée.
Possibilité de changer le dessert en fromage: supplément 3€

En commençant

L’incontournable carpaccio de boeuf et foie gras | 17€
Les croquettes de crevettes grises selon la recette familiale | 16€
La poêlée de lentilles et le canard dans tous ses états | 17€
La mousse de truite fumée, pomme, curry, scampis | 16€
Le croustillant de pied de porc, sauce tartare | 16€

Principalement

L’entrecôte Argentine, frites, béarnaise ou poivre vert | 27€
Le nem de cuisse de lapin confite, sauce estragon,polenta | 23€
Le homard décortiqué, risotto crémeux | 33 €
Le duo de veau: filet et ris, sauce aux morilles | 33€
La papillote de poissons, sauce crustacés | 25€

Menu de Saint-Valentin

Le kir royal et sa trilogie de zakouskis
Les rouleaux de thon rouge et foie gras aux jeunes pousses
Les Saint-Jacques, risotto crémeux au parmesan, épinards
Le magret de canard, croustillant de cuisse confite, couscous
La douceur chocolat caramel
55€/pers

Ce menu sera servi le vendredi 10 au soir, le samedi 11 au soir, le dimanche 12 à midi et le mardi 14 à midi et au soir

Le mardi 14 au soir, Menu Saint-Valentin uniquement

Lunch

Le plat du jour | 14€
L’entrée et le plat du jour | 19€

Servi tous les midis suivant les produits du marché.

Desserts

L'assortiment de fromage de la région | 10€
La brochette d’ananas, mousse fromage blanc | 8 €
Le gâteau chocolat grand mère, crème anglaise | 8€
Le café gourmand | 12€
La traditionnelle dame blanche, chantilly, chocolat chaud | 9€

Plats enfants

Les macaronis jambon fromage | 8€
Les minis boulettes sauce tomate | 9€

Réservation uniquement par téléphone


Rue de la gare, 138
B-6880 Bertrix


Tél.: 061 50 24 64

Jours de repos:
Dimanche soir, Lundi et Samedi midi.
Accès pour personnes à mobilité réduite.
Terrasse non-fumeurs.
Nous acceptons les paiements par bancontact, visa et mastercard.



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