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CUISINEZ-NOUS


Nous informons notre aimable clientèle que nous vous proposons un menu de Saint Valentin du 12 au 16 février. Le 14 au soir, menu Saint Valentin uniquement.

Bienvenue


Dans cette ancienne maison de maître dont on a ravivé l'intérieur par une décoration sobre et chaleureuse, Céline et Junior vous accueillent autour d'une cuisine goûteuse et généreuse. Une halte de détente et de plaisirs où vous sont proposés des accords mets et vins soigneusement sélectionnés.

La carte


Menu de saison

La gaufre au fromage d'Acremont et mousse de jambon
Les Saint-Jacques rôties, mousseline de céleri tartufata
Le magret de canard, sauce au Maury, chou rouge
Le croustifondant, chocolat vanille

Le menu est servi pour l’ensemble de la table.
Menu 4 services au prix de 43€
Menu 3 services au prix de 37€ en supprimant une entrée.
Possibilité de changer le dessert en fromage: supplément 3€

En commençant

Les croquettes de crevettes grises réalisées selon la recette familiale | 17€
La gaufre au fromage d'Acremont et mousse de jambon | 16€
Le duo de terrine: foie gras et chevreuil, confit d’oignons | 20€
L'incontournable carpaccio de boeuf et foie gras, balsamique | 18€
Les Saint-Jacques rôties, mousseline de céleri, tartufata | 21€

Principalement

Le magret de canard, sauce au Maury, choux rouge | 25€
Le cabillaud, stoemp de poireaux, sauce aux coquillages | 26€
Le homard rôti à l'estragon | 34 €
Les ris de veau grand-mère | 33€
L’entrecôte Argentine sauce béarnaise ou poivre vert | 28€

Menu de Saint Valentin

La trilogie de Zakouskis
Le thon mi-cuit, salade de pâtes, guacamole, tapenade aux tomates
La royale de foie gras, crumble de jambon, espuma de betterave
Le filet de veau, sauce aux morilles, croustillant de pommes de terre
Le petit chou pommes vanille
55€/pers
Ce menu sera servi du 12 au 16 février. Le 14 au soir, menu Saint Valentin uniquement.

Lunch

Le plat du jour | 15€
L’entrée et plat ou plat et dessert | 20€
L'entrée et plat et dessert | 25€
Servi tous les midis suivant les produits du marché.

Desserts

L'assortiment de fromages de la région | 12€
Le croustifondant chocolat, vanille | 9€
La tarte fine aux pommes, glace spéculoos | 9€
Le café gourmand | 12€
La traditionnelle dame blanche, chantilly, chocolat chaud | 10€

Plats enfants

Les macaronis jambon fromage | 8€
Les minis boulettes sauce tomate | 9€

Réservation


Attention aucune réservation n'est prise par email.
Réservation uniquement par téléphone.

Tél.: 061 50 24 64



Bon cadeau


Vous souhaitez faire plaisir?
Offrez un bon cadeau d'une valeur de votre choix.

Prises de commandes
entre 12h et 13h30 et entre 19h et 20h30.



Adresse:
138, Rue de la gare, 6880 Bertrix

Jours de repos:
Dimanche soir, Lundi et Samedi midi.

Accès pour personnes à mobilité réduite.
Terrasse non-fumeur.
Nous acceptons les paiements par bancontact, visa et mastercard.



Nous travaillons avec:
La Bergerie d'Acremont - La Ferme du Bijoux à Orgéo - Ardenne Volaille à Bertrix - MP brasserie à Ciney - Cafermi à Bièvre - Espace Vin Pirard - Bodson primeur à Bertrix - Recovin à Bièvre - Le potager du Guimpoux à Paliseul - La ferme des petelles à Anloy- La ferme de Habaru et boucherie MA-LAIN

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